为使国际学生汉语教师在授课时能更好地向学生传授“以茶行道,以茶雅致”的中国传统茶艺文化,让国际学生们充分领略到中国茶香文化的独特魅力,4月17日下午,国际学生管理中心在国际学生活动室组织开展了国际学生汉语教师茶艺体验活动。本次活动特邀国家二级茶艺技师、高级茶学职业培训师、国家高级评茶员王治丽老师为教师们进行培训讲解。

活动中,王治丽老师首先详细讲解了茶文化的发展史、茶艺的由来以及中国茗茶基本知识。从色、香、味、形、嫩度、品种、叶底等方面详细地解读了六大茶类的特性,还准备了茶叶样品供教师们鉴赏、识别,帮助教师们全面认识和欣赏不同种类的茶。通过理论讲解,进一步增进了教师们对中国传统茶文化的深入了解,体会到了作为世界茶文化之乡,中国茶类之丰富、茶名之繁多、茶韵之深邃。
接着,王老师介绍了冲泡与品茗的基本规范和礼仪。从基本坐姿、问候礼仪,到拿取茶具的基本手势、冲泡茶水的基本要领,再到如何品茗、闻香等一一示范指导。
最后,王老师以茉莉花茶冲泡为例,从温杯、润茶和冲茶三个步骤进行简明讲解,并亲手示范每个步骤的操作。王老师边示范边指导,老师们边演练边领会,在舒缓的音乐和优雅的动作中,大家尽情欣赏茶的艺术之美,领略尘封于历史中的茶文化,感受中华文化中的人文情怀。

中国传统茶文化博大精深,一杯清茶凝炼了种茶人的艰辛、制茶人的匠心、泡茶人的静心。本次茶艺体验活动,既是一场学习茶文化的课堂,更是一次“杯茗茶香”里的修心之旅。活动结束后,教师们纷纷表示受益匪浅,会将活动中学到知识和技能应用于日常教学,为传播中国传统茶文化贡献力量。